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河北石家庄市开展“公勺公筷 文明用餐”行动

关键词:河北石家庄市开展“公勺公筷 文明用餐”行动

日期:2020-04-19文章来源:互联网
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河北新闻网4月2日讯(河北日报记者任学光)为有效防止病毒在餐桌上蔓延,保障餐饮行业复工复产顺利推进,坚决打好“舌尖上的防疫战”,今天上午,河北省石家庄市文明办、石家庄市市场监管局举办新闻发布会,联合开展“公勺公筷 文明用餐”行动,在全市倡导文明健康的生活方式和用餐习惯。

4月2日上午,石家庄市文明办、石家庄市市场监管局举办新闻发布会,联合开展“公勺公筷 文明用餐”行动。图为新闻发布会现场。河北日报记者任学光 摄

向广大市民和餐饮服务单位发出倡议,倡导机关单位食堂错峰就餐,餐饮企业提供公勺公筷,家庭推广普及分餐制,市民自觉使用公勺公筷,争做“公勺公筷·文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。

餐饮服务单位向社会公开承诺:所提供的公勺公筷低碳环保、标识明显,严格清洗消毒、干净卫生;所有从业人员健康体检和培训合格后上岗,佩戴口罩手套,做好个人健康卫生防护;主动引导顾客适量点餐,提供一次性包装袋或餐盒,倡导节约用餐“光盘”行动;不采购、使用未经检疫的肉类及其制品,不贮存、经营野生动物及其制品。

设计制作文明用餐主题公益广告,在机场车站、公交地铁、公共广场、主次干道、公园景区、街道社区、建筑围挡等公共场所的显著位置,利用户外大屏、宣传栏、广告牌、移动电视等宣传媒介,广泛宣传展示,营造浓厚氛围。

推动餐饮服务单位将“公勺公筷·文明用餐”纳入日常服务管理,做到墙上有宣传、桌上有提示、服务有引导“三个有”,主动提供公勺公筷,引导顾客自觉使用公勺公筷取餐。推动农村大型聚餐、红白宴席改变旧习,倡导使用公勺公筷、自助分餐用餐。

活动将从大中型酒店饭店入手,逐步向小型餐馆拓展延伸。8月底前,在大中型酒店饭店、综合体餐饮单位试点推进;12月底前,全市各类餐饮服务单位全面铺开,提升文明服务和食品安全水平。

目前,石家庄首批200余家餐饮企业积极响应号召,其中有光明渔港、渝乡辣婆婆、呷哺呷哺等餐饮企业以及勒泰、万达、万象城等城市综合体,为市民营造文明健康的用餐环境。