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粉丝别再炒着吃了,用来做包子才叫绝,比肉包香,全家老小抢着吃

关键词:粉丝别再炒着吃了,用来做包子才叫绝,比肉包

日期:2020-04-28文章来源:互联网
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用粉丝做成的包子馅特别香,吃起来也不腻,儿子最喜欢这个馅的包子了,隔三差五就喊着要我做呢。接下来小编把【粉丝肉馅包子】的做法分享给大家,喜欢吃包子的可以试试哦。

准备食材:面粉300克,温水150ml,酵母3克,瘦肉末200克,粉丝1扎,葱,食用盐,油,生抽,蚝油,老抽。

做法:1.把3克酵母倒入150ml温水中化开,倒入面粉中搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖好发酵。现在天气渐冷,发酵的时间稍微长一点,所以要早点将面团揉好发酵。

3.锅里下一勺食用油烧热,倒入肉末翻炒至七八成熟,加入适量盐、生抽、蚝油、老抽和水煮开,倒入葱末翻炒均匀。

7.蒸锅层刷一层油或者摆上一层油纸防止粘锅,将做好的包子放入蒸锅中,锅底加入一勺热水(气温低的时候用热水有利于发酵),盖好再发酵10-15分钟后,开中大火蒸15分钟即可。

8.喷香美味的粉丝肉包就做好啦,这样做包子,我一次可以吃8个,比肉包香百倍,喜欢吃包子的赶紧试试吧!