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媒体报道

不需要揉面,不需要发酵,面粉中加入芝士,也可以制作美味的面包

关键词:不需要揉面,不需要发酵,面粉中加入芝士,也

日期:2020-05-10文章来源:互联网
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今天的带给大家的是好吃的芝士小面包,其实芝士面包再巴西很受欢迎,他在制作过程中加入了两种芝士,一种是我们常会吃到的,也是做披萨常用到的,那就是马苏里拉芝士,另一种可能我们不常用到就是帕玛芝士,当然消除觉得用一种也是可以的,大概味道上不会那么浓郁,所以如果大家在家没有这个芝士可以只用一种来制作。

这款面包制作方法也很简单,不同于其他面包,这个面包不需要揉捏面团也不需要发酵,全程只需要搅拌,只需要面糊就能制作,是不是省了不少力气,顺便说一句大家可以带着孩子一起制作,孩子们都很喜欢芝士,作为午后的补充甜点也不错哦。大家按照这个配方制作一定会成功,也不需要担心失败,赶紧在孩子面前露一手吧。

155克土豆淀粉、30克蛋糕粉、150克牛奶、60克橄榄油、1克盐、1个(大约53克)鸡蛋、50克帕玛森芝士粉、80克马苏里拉奶酪。

2.将一个鸡蛋打入小碗中,然后搅拌均匀,这里用的鸡蛋尽量是常温鸡蛋,鸡蛋从冰箱中取出要放置一会在使用。

4.将准备好的牛奶,橄榄油和盐分别倒入小锅中,中火加热小锅,直到牛奶混合物直到牛奶沸腾为止。

5.关火把烧热的牛奶倒入刚才混合好的淀粉和蛋糕的混合面粉中,然后用橡皮刮刀将他们翻拌均匀,直到看不到粉末,形成有粘度的面糊为止。

6.然后将刚才准备好的鸡蛋分三次加入到面糊中,继续搅拌直到蛋液和面糊混合均匀为止。

7.搅拌好以后我们加入帕玛奶酪粉,再把刚才切碎的马苏里拉奶酪也倒入碗中,然后将所有食材混合均匀即可。

8.用勺子将面糊放到烤盘上,我们可以用冰淇淋勺子,如果没有普通勺子就可以,大概形成5厘米左右的小球。

9.将烤箱预热200度,然后烘烤大约5分钟或者170度烘烤11到13分钟,当你看到面包开始膨胀就代表它快要好了,取出然后放凉,美味的芝士面包就做好了,大家赶紧品尝吧,记得不要吃得太多哦。

我是一名热爱生活,热爱美食的业余厨师! 食物、烹饪和烘焙是我的热情,在厨房度过的时光是我最喜欢做的事情。 我喜欢制作美食,就像制作大家熟悉的经典食谱一样。 如果你想学习如何烹饪我会在这里教你,从简单的食谱到更高级的食谱。 如果您有任何食谱要求,您可以私信小厨,小厨会义无反顾的为大家准备优质的食谱供大家学习,期待大家的关注,也期待大家留言!我是任小厨我在甜食日记等着您!